Pension Hannchen

& Restaurant Cafe Rosè

Speisekarte

Speisekarte

Herzlich Willkommen im einzigen Jugendstilrestaurant im Erzgebirge dem Cafe Rosè Nehmem Sie Platz und lehnen Sie sich zurück. In der Pension Hannchen im Erzgebirge haben Sie dabei die Wahl zwischen dem  Jugendstilrestaurant Cafe Rosè oder dem gemütlich rustikalen Gewölbezimmer. Die hier aufgeführten Gerichte stellen nur einen Auszug aus unserer Karte dar, welche wir durch unsere täglich wechselnden Angebote ergänzen.
Cafe RosèEingangsbereichRestaurant

Fischgerichte

Polarstern
Seelachsfilet, mit Butterspargel und Herzoginkartoffeln

Carbia
Scholle mit Buttererbsen und Pommes Frites

Silverado
Rotbarschfilet mit Apfellikörsahne, Butterspargel und Herzoginkartofffeln

Tiffany
gebratenes Zanderfilet auf jungem Porree mit Butter und Mandelkartoffeln

Funkenregen
Lachsfilet, serviert an frischem Grapefruitsalat mit Ratatouille und Butter-Curry-Reis

Edelfischplatte für Zwei
Lachsfilet, Rotbarsch und Norwegerlachs in Butter auf gedünsteten Gemüse und Bratkartoffeln

Fleisch & Geflügel

Schmetterling
Bananen-Nuss-Steak mit Blauschimmelkäse überbacken, Kroketten

Karl Stülpner
Schweineschnitzel, Butterchampignons, Röstiecken

Speicher Pfanne
Schweineschnitzel, Kotlett, Steak auf Bratkartoffeln und Buttergemüse

Holzfällerpfanne
2 Schweinesteaks mit Grillwürstchen und Schinkenspeck, dazu Butterpilze und Bratkartoffeln

Bauernschmaus
Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln

Omas Apfelfleisch
gebratenes Schweinefilet auf Apfelscheiben mit Meerrettichsoße, Kroketten

Radler Menù
Hähnchensteak mit Mandelkruste, Butterspargel und Kroketten

Santana
Puten Cordon Bleù, Butterchampignons, Curry Reis

Biker Teller
Porree-Sahne-Rahm auf 4 Kartoffelpuffer garniert mit Kasslerstreifen, Tomaten und Spreewaldgurken

Assen aus dem Arzgebirg

Arzgebirgische Bemmesupp
Erzgebirgische Brotsuppe

Knublichbemm
Knoblauchbrot

Spackfettbemm
Griebenschmalzbrot

Sammelmilich
Brötchen gewürfelt mit Milch,
Zimt und Zucker

Arme Ritter
Semmelbrot geschnitten mit Milch,
Zimt und Zucker

Semmelgeräuch
Brötchen gewürfelt, Speck,
Zwiebeln mit Ei überbacken

Vugelhei
Graubrot in Häppchen geschnitten und
geröstet mit Ei überbacken und süßen Früchten

Ardeppelklitzscher
4 erzgebirgische Kartoffelpuffer
mit Apfelmus oder Heidelbeeren

Schwarzbeerklies
2 Heidelbeerklöße
mit zerlaufener Butter und Zucker

Eierkuhng
Eierkuchen mit Zwiebeln,
Speck und Schinken

Strammer Max
Spiegelei mit gewürfeltem Schinken
auf einer Schwarzbrotscheibe

Schwarzbrotpfan
Brot gewürfelt, Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Kümmel, Käse, verquirltes Ei und Sahne

Klies mit ahgedickte Schwamme
2 Klösse mit angedickten Pilzen, süß-sauer

Brodardeppln mit Sülz un Remolad
Bratkartoffeln mit Sülze,
Zwiebeln, Gewürzkurke und Remoulade

Spackardeppln un Gurkensalat
Speckkartoffeln mit Gurkensalat

Bauernfristick mit Schwamme
Bauernfrühstück mit Champignons

Schwammepfann
Pilze in Butter gebraten mit frischem Gemüse und einer Scheibe Brot

Gemiese Ardeppelpfann un Knackworscht
Erbens, Karotten,Spargel, Chamgignons, Kartoffelspalten, Zwiebeln, gebratene Knackwurst

Cranzahl
22. Oktober 2018, 10:12
 

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Pension Hannchen
Karlsbader Str. 20
09465 Sehmatal
OT Cranzahl

Tel:037342-148691
Fax:037342-140425
E-mail

Wir sind offizieller Partner der Dampfbahnroute Erzgebirge und liegen unweit des Startbahnhof der Fichtelbergbahn